กุญแจสำคัญในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพคือความหลากหลาย การกินอาหารที่แตกต่างกันจำนวนมากจากกลุ่มต่างๆ ที่พบในพีระมิดอาหารเป็นสิ่งสำคัญ และอาหารเอเชียก็มีตัวเลือกมากมายสำหรับแต่ละกลุ่ม! ตัวอย่างเช่น ผู้คนที่อาศัยอยู่ใกล้บริเวณชายฝั่งมักจะชอบอาหารทะเลเพราะหาได้ง่าย อาหารเอเชีย พื้นที่ส่วนในอาจชอบอาหารที่ใช้ผักหรือเครื่องเทศหลายชนิดเพื่อเพิ่มรสชาติ