ถ้าคุณดื่มไนโตรเจนเหลวมากกว่า 2-3 หยด หรือ 1 ช้อนชา แน่นอน มันจะแข็งตัวและกลายเป็นของแข็งและเปราะเหมือนแก้ว ลองนึกภาพว่าถ้าสิ่งนั้นเกิดขึ้นในทางเดินอาหารหรือในกระเพาะอาหาร ของเหลวยังจับความร้อนได้อย่างรวดเร็ว ไนโตรเจน เดือดและกลายเป็นก๊าซ ซึ่งอาจทำให้เกิดความเสียหาย เช่น แผลทะลุ หรือทำให้กระเพาะแตกได้ เขากล่าว