โพลีเอสเทอร์ชีวภาพ PHO ผลิตจากกรดออกทาโนอิกผ่าน วิถี ออกซิเดชันของแบคทีเรียต่างๆ ( Sudesh, Abe, & Doi, 2000 ) ในPseudomonas oleovorans ตระกูล PHO synthaseควบคุมการสังเคราะห์ทางชีวภาพของ PHO ซึ่งได้รับการส่งเสริมโดยสภาวะการเจริญเติบโตที่ไม่สมดุล กรดคาไพรลิก ซึ่งโดยทั่วไปคือข้อจำกัดของออกซิเจน ซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้โดยการลดความเร็วของเครื่องกวนในเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพหลังจากการเติบโตของแบทช์