ส้มมีสารฟลาโวนอยด์ ซึ่งเป็นสารประกอบจากพืชที่อาจส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ ในการทบทวนที่เผยแพร่ในปี 2019 ใน  Oxidative Medicine and Cellular Longevityนักวิจัยพบว่าฟลาโวนอยด์ป้องกันโรคหัวใจโดยการลดการอักเสบและให้ประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ ผลไม้ตระกูลส้ม 6 มีการผสมผสานการวิจัยเกี่ยวกับบทบาทของวิตามินซีต่อสุขภาพหัวใจของมนุษย์ อย่างไรก็ตาม วิตามินซียังเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจลดความเสี่ยงของหลอดเลือดได้ ตามการศึกษาที่ตีพิมพ์ในปี 2020  ในHeart หลอดเลือดแดงคือก