ซานเชซอยู่กับทีมนกนางนวลตั้งแต่อายุ 15 ปี โดยเข้าร่วมอะคาเดมีจากเลบานเต้ในปี 2013

 

หลังจากหมดสัญญายืมตัวกับฟอเรสต์ กรีน และรอชเดล เขาเปิดตัวไบรท์ตันในเดือนพฤศจิกายน 2020 และกลายเป็นตัวเลือกแรกของทีมนกนางนวลในช่วงสองปีที่ดีที่สุด

 

เขายังถูกเรียกติดทีมชาติสเปนในปี 2021 และเป็นส่วนหนึ่งของทีมทั้งที่เลื่อนการแข่งขันยูโร 2020 และฟุตบอลโลก 2022 แม้ว่าเขาติดทีมชาติเพียง 2 นัดในเกมกระชับมิตร

 

ซานเชซเสียตำแหน่งให้กับเจสัน สตีลในช่วงครึ่งหลังของพรีเมียร์ลีกฤดูกาล 2022-23 ของไบรท์ตัน แม้ว่าเขาจะได้ลงเล่นในเกมเอฟเอ คัพ รอบรองชนะเลิศที่พ่ายแพ้ต่อจุดโทษของแมนเชสเตอร์ ยูไนเต็ดที่เวมบลีย์

 

สัญญาของเขากับไบรท์ตัน ที่ซึ่ง สิงห์บลูส์เซ็นสัญญาผู้รักษาประตูไบรท์ตัน ลงเล่นไปทั้งหมด 90 นัด ถูกกำหนดให้ทำงานจนถึงเดือนมิถุนายน ปี 2025