เป็นสารที่พบเห็นโดยทั่วไปในโครงสร้างของสัตว์ต่างๆ และจะพบมากในเซลล์ประสาทสมองของมนุษย์ มีบทบาทสำคัญในกระบวนการสื่อสารของเซลล์และป้องกันการอักเสบ จากการศึกษาพบว่าระดับพลาสมาโลเจนที่ลดลงนั้นสัมพันธ์กับการเสื่อมของระบบการรับรู้ เกิดความอ่อนล้าของสมอง และก่อให้เกิดโรคต่างๆ เช่น โรคอัลไซเมอร์ โรคพาร์กินสัน โรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง โรคมะเร็ง และโรคซึมเศร้า เป็นต้น  พลาสมาโลเจน ปัจจัยต่างๆ เช่น อายุที่เพิ่มมากขึ้น การอักเสบของสมอง การติดเชื้อหวัด และ/หรือ ความเครียด ล้วนส่งผลให้ระดับพลาสมาโลเจนในร่างกายลดลง ผลการศึกษายืนยันว่าการบำบัดด้วยการเพิ่มระดับของพลาสมาโลเจนและ DHA ช่วยให้อาการดีขึ้นในผู้ป่วยอัลไซเมอร์ จึงประมาณการได้ว่าพลาสมาโลเจนมีผลช่วยลดการอักเสบของเซลล์และเป็นอาหารสมองสำหรับผู้สูงอายุที่ต้องการป้องกันอาการหลงลืม หรือ ผู้ป่วยอัลไซเมอร์ จากการวิจัยมากว่า 15 ปีของศาสตราจารย์เกียรติคุณแห่งมหาวิทยาลัยคิวชู และผู้ก่อตั้ง BOOCS Medical Group ประเทศญี่ปุ่น นายแพทย์ทาเคฮิโกะ ฟูจิโนะ พบว่าการที่ร่างกายของเราได้รับพลาสมาโลเจนจากหอยเชลล์ จะมีผลลัพธ์สูงสุดในการฟื้นฟูสุขภาพสมอง โดยเฉพาะเมื่อรับประทานในช่วงที่ระดับพลาสมาโลเจนลดลง