เซลลูโลส เซลลูโลสประกอบด้วยโซ่ยาว (7,000 – 15,000 หน่วยน้ำตาล) เฮมิเซลลูโลส เฮมิเซลลูโลสประกอบด้วยโซ่สั้น (500 – 3,000 หน่วยน้ำตาล) การแตกแขนง เซลลูโลส เซลลูโลสเป็นพอลิเมอร์ที่ไม่มีการเติม เฮมิเซลลูโลส เฮมิเซลลูโลสเป็นพอลิเมอร์แบบแขนง การสังเคราะห์ เซลลูโลส เซลลูโลสถูกสังเคราะห์โดยคอมเพล็คเทอร์มินัล Rosette (RTCs) เซลลูโลส  ที่พลาสมาเมมเบรน เฮมิเซลลูโลส เฮมิเซลลูโลสสังเคราะห์จากนิวคลีโอไทด์น้ำตาลในเครื่อง Golgi การย่อย เซลลูโลส เซลลูโลสสามารถย่อยได้โดยสัตว์เคี้ยวเอื้อง เฮมิเซลลูโลส เฮมิเซลลูโลสสามารถย่อยได้ง่ายทั้งจากมนุษย์และสัตว์เคี้ยวเอื้อง ความสำคัญ เซลลูโลส เซลลูโลสสามารถใช้ในการผลิตกระดาษสิ่งทอเวชภัณฑ์และวัตถุระเบิด เฮมิเซลลูโลส เฮมิเซลลูโลสสามารถใช้ในการผลิตกระดาษเฟอร์ฟูรัลและเอทานอล ข้อสรุป เซลลูโลสและเฮมิเซลลูโลสเป็นโพลีแซคคาไรด์สองชนิดที่ทำหน้าที่เป็นส่วนประกอบโครงสร้างของผนังเซลล์พืช เซลลูโลสประกอบด้วยโมโนเมอร์กลูโคสในขณะที่เฮมิเซลลูโลสประกอบด้วยโพลีเมอร์หลายชนิด เซลลูโลสเป็นโพลิเมอร์เชิงเส้นในขณะที่เฮมิเซลลูโลสเป็นพอลิเมอร์เชื่อมโยง ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างเซลลูโลสและเฮมิเซลลูโลสคือบทบาทของโพลีแซคคาไรด์แต่ละชนิดในผนังเซลล์พืช